关氏云耳瘦肉汤

1、将干云耳水发，瘦肉切好后用盐腌制

2、锅里放油，放水，开火烧开。

3、云耳下锅煮1分钟

4、将瘦肉下锅煮5分钟

5、开锅，放盐，放香菜，生抽，出锅。