草鱼怎么做才好吃家常做法

1、放入鱼

砂锅中放上葱姜垫底，铺上适量的鱼豆腐，再把鱼肉放在上面。

2、加入调料

锅中加入适量的油，油热后放入红辣椒末炒，锅中加入适量蚝油。

3、加入料汁

适量豆瓣酱、炒好后放入鱼上面，再加入准备好的料汁，适量的水。

4、炖20分钟

开火炖20分钟左右的时间，时间到后加入适量的葱花就可以了。