冻顶乌龙茶怎么选购

1、观色：好的冻顶乌龙茶泡过的叶子边缘会呈红色，也就是所谓「半头青」。另外泡过的茶叶舒展良好为佳。

2、外观：在挑选茶叶时，首先要观察茶叶外型，若是老叶、茶枝、杂质、黄叶过多，或是茶叶形状非半圆型，则购买前须再评估。

3、闻香：冻顶茶应该是带花香且回甘，这点需要多喝茶来累积经验。此外个人的喜好也是重点，茶再高等，与个人口味不合也是枉费。

4、叶底：底边缘有红边，中央部分呈淡绿色。

5、汤色：冲泡后汤色橙黄。