二荆条炒鸡胸肉

1、新鲜鸡胸肉洗净。鸡胸肉切丝，二荆条去蒂洗净，切丝。嫩姜洗净切丝。

2、鸡胸肉里调入适量盐、豆瓣酱、淀粉，抓匀后腌制片刻。

3、炒锅烧热，倒入适量菜籽油烧热。放入花椒炒香。

4、放入鸡胸肉炒至变色。

5、放入嫩姜翻炒均匀，起锅。

6、另起油锅，放入二荆条炒香，调入适量盐。

7、倒入炒好的鸡肉，翻炒均匀。

8、关火，装盘。