1、首先将软化的猪油倒入面粉中，稍微搅拌几下。
2、然后将酵母倒入纯净水中搅拌均匀，再加入白砂糖，搅拌均匀至无颗粒。
3、继续将酵母水分3～5次，少量多次加入到面粉中，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，看不见明显干面粉后，再下手揉到表面光滑。
4、接着用擀面杖擀成长方形，从一侧卷起来，卷的需要紧实一点，不然成品中间会是空的。
5、然后从中间向外搓成长条，再切成均匀的十份，用手整理下四个角。
6、最后放在蒸锅中发酵至轻轻按压缓慢回弹，再将锅中加水，水开冒大气后开始蒸12分钟，焖3分钟即可。
7、手工馒头的成品图。
