如何煮鸡蛋不会破壳

1、首先，要选择无破壳完整的鸡蛋，如果之前鸡蛋就已经嗑裂壳了，那么无论怎么煮鸡蛋都会煮坏的。

3、还有一种就是将鸡蛋放在蒸笼上面蒸熟，蒸熟的鸡蛋肯定不会破壳，而且之后拔起来还很容易。