猪肉焖嫩豆腐

1、首先把猪肉清洗干净，然后把猪肉切成薄片。加入适量的盐，酱油，生粉搅拌均匀，腌制五分钟左右。

2、豆腐泡在水里面，泡5到10分钟。这样可以让它更加鲜嫩。

3、热锅，然后倒入适量的油。把腌制好的猪肉打进去。翻炒均匀直到变色。

4、猪肉变色之后就可以把豆腐给倒进去，豆腐可以用手捏一下。

5、翻炒均匀之后就可以加盖焖煮了。

6、开小火闷10--15分钟,开盖后加入适量的盐油。

7、翻炒均匀之后就可以出锅了。