龙眼虾仁配手抓饼的做法

1、虾仁放入清水中自然解冻，加入一勺盐浸泡

2、加入少许黄酒、盐搅拌均匀

3、龙眼去壳、去核

4、把锅烧热，大火倒入少许油，加入2-3片姜片，放入虾仁。翻炒，待虾仁微变色之后，加入甜辣酱，盐调味

5、待虾仁全熟后关火，倒入龙眼肉拌炒下即可出锅

6、现成的手抓饼，无须放油，等锅烧热直接放入手抓饼。中火，加热约1分钟左右，待到颜色金黄后翻面

7、这样就完成的了