鲍鱼鸡汤怎么煲

1、新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗

2、用小刀从鲍鱼壳边缘插进去

3、把鲍鱼肉和壳分离出来

4、分离出来的鲍鱼肉

5、鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净

6、鲍鱼肉加少许盐揉抓，再用清水清洗干净沥干水

7、土鸡洗净

8、将鸡切成小块

9、锅内放适量的水，将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片一起放锅内

10、加适量的水

11、大火烧开（煮了一大锅，所以在院子里架了灶来烧，够农家味了吧？）

12、转中小火煮60-90分钟，加盐调味即可