蒜蓉粉丝娃娃菜

1、准备好食材。

2、粉丝得先用热水泡软，之后再摆盘。

3、娃娃菜竖着切成几等份，放在清水里浸泡清洗一下，大蒜头和青椒切碎。

4、将泡好的粉丝放在盘子中，然后在底下铺上粉丝，再在上面摆上娃娃菜，再铺一层粉丝。

5、随后锅内倒少许油，下入大蒜头炒香，倒入两勺豆豉鱼油、一勺生抽、少许食盐和一小勺白糖，加入适量清水煮开。

6、再把酱料汤汁淋在娃娃菜上，就可以上锅蒸了，隔水加热大概10分钟就行了。