1、餐前垫肚子，避免空腹喝酒。
在外聚餐，避免不了喝酒的话，在应酬前建议吃点东西打底，可以吃淀粉含量高的。或者餐前主食先吃，笔者试过，能减少酒精对胃的伤害。另外还有些保健品，如灵芝类的具有保护肝脏的作用，先吃点也是很不错的。
2、多点素菜，菜式多样。
应酬时候，很多人喜欢点满桌的大鱼大肉，这样容易导致高血脂高血压等疾病。笔者建议多点素菜，例如青菜，还有据笔者试过，能减轻酒作用的豆腐制品。
3、多喝水，多上洗手间。
水可以冲淡酒精的浓度，也可以避免吃大量的大鱼大肉，特别是在外面的应酬聚餐，菜式中难免会有大量的味精。健康的应酬要注意脂肪的摄入，增加水分补充。
4、不要喝饮料以及浓茶。
饮料大多含糖，高血糖的人在应酬中更应该注意，同时，饮料会伤害牙齿，以及容易和吃的菜造成肥胖。笔者不建议进餐时候喝浓茶，觉得会伤胃。比较好的是清水或者柠檬水。
5、喝酒技巧。
笔者有一个喝酒的动作，就是喝得再猛，酒也是含在嘴里，慢慢咽下去。或者喝完时候再喝点水或者茶，这样喝酒再猛，也不会太快进入肠胃造成伤害。
另外，如果有纸巾或者湿纸巾，喝完酒可以适量的吐出一些，这个百试百灵。不过笔者要提醒，注意仪容，不要吐得太猛了。
