土豆条素炒芹菜

1、土豆洗净，削皮后启程半厘米宽的细条，放入沸水炒2分钟（去淀粉，炒的时候容易熟）。

2、芹菜摘去叶子，洗净，切成段备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花、土豆条翻炒3分钟，放入芹菜段翻炒3分钟。

4、锅内倒入生抽翻炒入味，出锅前撒入味精，翻炒后出锅。