1、到市场买一个南瓜，把皮削掉，然后去掉里面的南瓜子和瓤
2、削好皮后洗干净，切薄片，这样比较容易蒸熟。
3、切好薄片之后放锅里蒸熟，蒸烂一些，用筷子一戳就绵的就行了。
4、把蒸好的南瓜压成泥，倒进准备好的糯米粉里，再放些白糖。
5、把糯米粉揉成团，粉团不用太软，容易沾手，可以稍微硬一些。
6、抓一个小团，捏成圆形，可以捏薄一点，容易炸熟。
7、起锅烧油，油温达到60度以上放南瓜饼下去炸，炸至两面金黄，南瓜饼浮起来就可以了。
8、看看这就是我做的南瓜饼了，香糯可口，喜欢吃面包糠和芝麻的，可以裹一层再放下去炸。
