怎么做古早味甜点

1、把材料混合揉匀成面团。盖上锅盖，静置发酵30分钟。

2、所有材料混合均匀揉成糖心，双面铺上塑料带，杆成长方形。

3、取出发酵好的面团，推杆开成长方形，再对切呈两块。

4、取其中一块面团叠上糖心，撒上白芝麻，再撒上适量面粉，盖上另一块面团。

5、将面团切成10份，再将切好的面团块两两相叠，挖个洞后将面团转一圈绕起。静置10分钟醒面。

6、热油锅至约140℃，放入作法5的面团，以中火炸至双面膨胀且金黄上色即可。