鸡肉配什么菜好吃

1、鸡胸肉清洗干净，切成薄片，加入料酒、生粉抓匀，腌10分钟。

2、土豆打去外皮，切成薄片，洗洗干净，沥掉水分。

3、半个洋葱，切成小片。

4、锅中倒入菜油，放入洋葱爆香。

5、倒入土豆，大火炒匀，炒到土豆断生。

6、洋葱和土豆铲在一边，倒入鸡肉，炒到发白。

7、倒入椒盐，翻炒均匀。

8、出锅装盘，味道鲜香，非常好吃。