青菜素馅饺子的做法

1、小青菜清洗干净后，控干水分。用热水焯一下。切碎。

2、韭菜清洗干净切碎。豆腐泡切碎。

3、韭菜豆腐泡小青菜，放入一个容器中。

4、加入调味料。搅拌均匀。

5、面和匀后，分成小剂子，擀成饼。包成小饺子。

6、锅中加水，水开后，放入饺子，大火煮15分钟。即可。