超级好吃酸甜可口苹果酱

1、一个柠檬取汁去籽备用

3、冰糖 砂糖 绵白糖都可以，我用的是黄冰糖，做果酱一定要糖量大，糖量士候眨塄大才能出果胶，这一步不能减糖，不然酱会稀

5、水千万不要多 苹果会出一部分水，开火

7、加入糖 （不用怕糖多会太甜，后面的步骤会放剩下的半个柠檬汁去调整口味）

9、变这样稍微粘稠一点的时候加剩下的半个柠檬汁，尝一下味道，喜欢在酸一点可以在加柠檬汁，按自己的口味调整酸甜度。

11、放到无水无油的容器中 常温后放冰箱过夜 ，这一步是为了让果酱粘稠定型，不可以省略。