学做香酥菜花

1、 菜花择成小朵，洗净；

2、光明的方块黄油，用量见图；

3、黄油隔水融化，加入胡椒粉和盐调味；

4、把菜花焯一下；

5、沥干水份备用，尽可能地沥干；

6、把菜花放进烤盘里，浇上调好的黄油汁，并充分拌匀，使每一朵菜花都裹上黄油；

7、入烤箱160度，25分钟，然后取出；

8、撒一层面包糠，尽可能多的撒，再入烤箱，15分钟。