1、1.用热开水冲红茶粉后与蛋黄一起混合
2、2.均匀后加入色拉油
3、3.加入过筛的低筋粉、玉米淀粉、泡打粉，搅拌均匀至无面粉颗粒后备用（A部分）
4、4.蛋白、塔塔粉、盐一起放入搅拌缸，中速拌打至起泡阶段
5、5.加入三分之二的细砂糖
6、6.继续中速拌至湿性发泡
7、7.加入生于三分之一的细砂糖
8、8.拌至干性发泡（B部分）
9、9.取三分之一的B部分与A部分搅拌均匀
10、10.将拌匀的面糊倒入剩余的B部分中继续搅拌均匀
11、11.倒入模具五分满，入炉烘烤，上火180°C、下火150°C，烤约20~30分钟
