糖醋里脊步骤

1、鸡胸肉一块。

2、切片后 切条像图中这样 手指粗细。

3、加入盐和料酒腌制15-20分钟

4、蕃茄酱 白糖 白醋 水拌匀备用

5、腌好鸡胸肉里加一颗鸡蛋

6、分多次加入淀粉

7、热锅热油，油温五成热转中小火，放入鸡胸肉。

8、金黄捞出

9、大火烧油  将炸好的鸡胸肉复炸一次，捞出备用

10、将锅里的油倒出来，不用洗锅（或者换一口锅）锅中倒入拌好的料汁 开火熬制起泡。

11、放入炸好鸡胸肉 翻炒均匀

12、出锅撒上白芝麻即可