香辣皮皮虾的做法步骤

1、冰鲜皮皮虾适量。绿川椒，小米椒，姜姜蒜切末，青红椒切圈，干红椒，花椒麻椒，八角一个。

2、锅内适量油烧热。

3、姜蒜末，花椒麻椒，八角干红椒放入炒香

4、郫县豆瓣酱和蚝油适量翻炒。

5、半碗开水，皮皮虾放入，适量盐翻炒。

6、青红椒放入，适量生抽。

7、翻炒均匀关火装盘。