炸黄金脆皮香蕉

1、香蕉去皮，去丝，可以一分为二。

2、将鸡蛋磕入碗中，打成蛋液，备用。

3、锅中倒入足够的油，加热。

4、先将香蕉放在蛋液中，均匀裹满蛋液。

5、沾好蛋液的香蕉，放在生粉里滚一下。

6、将裹满生粉的香蕉，下入热油中，大火，炸1分钟就可以。