怎么做芝香蛋卷

1、黄油隔水软化。

2、软化黄油中，加入白砂糖。

3、面粉过筛。

4、打入鸡蛋，搅拌均匀。

5、搅拌至均匀拉丝状即可。

6、平底锅中均匀摊开，尽量摊薄一点。

7、开中火煎熟。

8、用筷子裹起来，放凉即可。