杏鲍菇炒肉的做法

1、把在市场上买的杏鲍菇和猪肉切好装盘，蒜米和干辣椒切好备用

2、锅内放入热油，待油热后，加入切好的辣椒和蒜米

3、辣椒和蒜米炒出香味后，加入切好的瘦猪肉

4、猪肉炒熟后，加入一点酱油翻炒至均匀再倒入切好的杏鲍菇

5、杏鲍菇加入锅中后，如果觉得锅内太干，可以加一丁点水，杏鲍菇炒熟后就可以加入适量的盐，耗油和鸡精了

6、辅料放锅中后，炒至均匀入味就可以出锅了