豆腐羹饺情深教你做

1、如图所见材料 肉切成肉末，火腿切成丁，香葱切末备用

2、鸡蛋打散备用，尽量打散一点，后面容易搅蛋花  生粉加入清水搅拌均匀备用

3、锅内放少量油，放入肉末煸干爆香，然后倒入清水煮开，继续煮五分钟  

五分钟后加入火腿和豆腐稍微焖一会

4、接着均匀的倒入之前兑好的水淀粉，边倒边搅拌，等煮开走浓稠度时，均匀的倒入打散的蛋液，搅拌的时候顺时针搅拌

5、临出锅之前加入盐调味，撒上葱花或者香菜，喜欢刺激口味的可以稍微撒些胡椒粉，好了就可以出锅啦