自制美味广式小吃：腊味芋头糕

1、芋头去皮切丁。

2、香肠切丁。海米洗一下沥干。

3、准备好粘米粉。

4、把芋头入锅炒香。

5、入油，加入海米和香肠丁爆香。

6、粘米粉加入清水拌匀。

7、加入炒香的腊味。

8、加入白砂糖。

9、加入食盐。

10、披萨盘上涮油。（有大锅的话可以用大蒸盘）

11、装入米粉糊，抹平七八分满。

12、上锅，中大火蒸约15分钟。

13、蒸好的芋头糕。

14、切块即可食用或入冰箱保存，吃得时候煎一下即可。