家常菜：炒牛舌

1、牛舌放入锅中中10分钟，捞出剥去外面的膜，洗净后切薄片。

2、秋葵放入沸水中焯半分钟，沥水切成段。

3、锅内倒入少许油，放入葱花、牛舌片翻炒1分钟，倒入料酒、生抽煸炒2分钟后放入秋葵翻炒1分钟。

4、锅内倒入蚝油调味，翻炒均匀后出锅。