软弹葱花饼的简易做法

1、面粉，水，鸡蛋，盐混合搅拌至没有颗粒，水慢慢加，直至搅拌成这种状态面液，非常稀，放在一旁醒30分钟左右

3、平底锅烧热，转小火，倒少量油，不要太多，刚好锅底均匀有油就行了，主要是达到不粘锅的目的，有不粘锅的可以不用倒油，加入两勺面液，马上晃动锅，使面液均匀流成一个大圆饼

5、怎么翻，自己脑补，不熟的不建议这么翻哈，自己老实用锅铲翻吧，两面烙成这个颜色就好了