家庭自制版薯条

1、1.准备两个土豆洗净备用

2、2.将土豆去皮，切成大小相等的小条

3、3.将土豆条放入碗中加上浸泡，泡出多余的淀粉

4、4.起锅烧水，将土豆焯水，加入一勺盐提味。土豆条半生半熟即可捞出，防止煮久断裂

5、5.将土豆条控水，多余水分用厨房纸吸干

6、6.将每根土豆条都均匀的裹上玉米淀粉

7、7.再次起锅烧油，油热下土豆条

8、8.等土豆条表面炸只定型捞出

9、9.再次烧油将土豆条再炸一遍，让土豆条更加有型

10、10.待土豆条炸至金黄后捞出，一份自制版家常薯条就完成了