开口豆沙包的做法简单好做

1、取出玉米面粉、白面粉、酵母、白砂糖，分别装进面盆中，慢慢添加牛奶，一边添加一边用筷子搅拌，等看不到干面粉时，用手揉成光滑的面团常温发酵2倍大小。

2、发酵好后加入少许小苏打，揉均匀后，用刀切成8等分，取出豆沙，煮熟后同样切成8等分。

3、取其中一个玉米面面团，擀成圆形，放入1份豆沙馅，将豆沙馅包入中间，收口入朝下。

4、用刀在面团顶部画个十字口，露出豆沙。

5、所有豆沙包做好后，放蒸锅中放置10分钟左右，煤气灶开火，大火开锅后，改中火蒸15分钟左右。

6、出锅。