银耳汤怎么做？

1、将银耳用温水泡发（冷水也可以)，洗净后撕成小块。

2、将银耳，红枣，枸杞，冰糖一同放入锅中（电饭锅也可以)。

3、锅中加入清水，电饭锅比较方便，点击相应的功能即可。

4、明火煮的话，大火煮开捞去浮沫，不时的用勺子搅动下以防粘锅。然后专至小火慢慢熬即可，一般40分钟即可，可以自己看看银耳糯不糯。