自制腌辣椒的做法

1、姜、蒜均切成碎粒末状，待用。

2、尖椒和小米椒均斜刀切碎段。

3、在切好的辣椒中放入姜、蒜、盐、生抽及白酒抄拌均匀即可。

4、这是拌好的成品。

5、装瓶压实后以麻油封口。