快手鲜虾豆腐

 时间:2024-11-01 10:03:09

1、主料准备好

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2、豆腐切成两厘米见方的方块,虾头留做备用,虾仁拨壳留虾肉,后背开刀去虾线

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3、油锅烧热,➕蒜末爆香➕虾头炒出虾油➕清水,如果想喝汤,可以多放水,我家就爱吃肉喝汤

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4、大火烧开,用勺子撇去浮沫,捞出虾头丢弃。

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5、汤中➕少许白糖、盐、鸡粉、白胡椒粉➕豆腐和虾仁,中火咕嘟十分钟。关火出锅装盘

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6、撒上少许香菜末点缀。

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7、配米饭美美的!

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