松软鲜香的发面肉馅大饼

 时间:2024-10-19 12:06:38

1、面粉、酵母和水搅拌成絮状,用手和成光滑面团,盖好室温静置至2倍大

松软鲜香的发面肉馅大饼

2、按压排气,注意撒干粉防粘

松软鲜香的发面肉馅大饼

3、搓成长条,分成100克左右小剂子

松软鲜香的发面肉馅大饼

4、分别整圆

松软鲜香的发面肉馅大饼

5、按扁擀圆,不要太薄

松软鲜香的发面肉馅大饼

6、包入馅料,收口一定要捏紧

松软鲜香的发面肉馅大饼

7、收口朝下,轻轻拍扁

松软鲜香的发面肉馅大饼

8、放入平底锅烙至表面金黄,表面轻按会弹起即可出锅

松软鲜香的发面肉馅大饼

9、外脆内软,馅料鲜香的发面大饼

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