香酥里脊的做法窍门

 时间:2024-10-14 13:20:29

1、将瘦肉切成稍微大点的块。

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2、加入适量的淀粉和蛋清腌制一会。

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3、将胡萝卜切块,青椒切块。

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4、将炒锅多放一些油,将瘦肉放入其中炸成两面金黄后捞出。

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5、将炒锅中的油倒掉,然后放入葱和蒜爆香。

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6、放入炸好的瘦肉翻炒两下,放入青椒和胡萝卜,加入适量的盐,翻炒至胡萝卜熟好。

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7、加入适量的鸡精,翻炒几下然后出锅即可。

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