我最爱吃的香煎豆腐

1、调料汁：一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水放在碗里混合备用。

2、准备食材：将豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适量

3、将豆腐用淀粉裹

4、再用淀粉裹好的豆腐裹上一层鸡蛋液

5、开火，下油，把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄

6、倒入调好的料汁，翻炒片刻

7、加入香菜葱段即可