腌制辣椒家庭做法

1、准备辣椒摘取把洗净控干水分。

2、大蒜切片，控干的辣椒切滚刀块。

3、切好的食材装入盆中。

4、锅中放油加入花椒大料炸香在老吃料渣。

5、加入醋酱油盐白糖再倒入炸好的花椒油。

6、搅拌均匀，装入瓶子放进冰箱一个星期就可以吃了。