自己包的水饺~

1、将肉剁好，加入葱，盐、酱油、蚝油、芝麻油，搅拌均匀

2、用筷子夹一点放到面皮上，不要太多，也不能太少

3、两只手的拇指将一面的面皮翻过去，捏好，包住

4、将饺子一个个放在盘子里

5、热锅，倒油，热油，把饺子在锅中摆好后，煎一分钟左右倒入水，大概过饺子的位置，盖上锅盖，中火烧开

6、在煮饺子的过程中，把鸡蛋打散

7、等水快烧干后，掀开锅盖，等水烧干的差不多，倒入鸡蛋，小火，撒上葱花

8、就可以出锅啦