怎么做出好吃的干锅包菜

1、先把包菜撕成一小片一小片的，要手撕哦不要用刀切，这样更入味。晾干，撕之前洗也行，尽量白菜上不有水，生姜切丝，蒜苗也切好。五花肉切片，准备好备用，

2、锅内放油，放入花椒，爆香，爆过之后可以把花椒扔掉

3、再放入姜丝，蒜苗，

4、把五花肉加进去，翻炒，感觉差不多了就好，有人嫌太肥可以多煸几下，煸出油

5、然后加入撕好的包菜，迅速翻炒。这个时候不要加盐哦，加盐容易出水，

6、翻炒到白菜叶子翠绿翠绿的就可以加盐，加耗油，翻炒几下可以出锅啦，好看又好吃，美味又营养的干锅包菜就好了。。。