家常版芹菜炒鱿鱼花教程

1、准备好需要的全部食材。

2、首先把鱿鱼去掉内脏和黑膜，在表面切上十字花刀，改成长方形块。再把芹菜洗干净切段，枸杞提前浸泡在水里。

3、锅里烧开水，放入鱿鱼烫一下，打卷捞起即可。

4、锅里再准备适量清水，加10毫升橄榄油，放入芹菜段，烫至变色捞出备用。

5、另起锅放20毫升食用油，油热倒入芹菜段。

6、再倒入鱿鱼，加2克盐，5毫升料酒，翻炒均匀。

7、最后加上3克泡过水的枸杞，翻炒均匀就可以出锅啦。

8、成品图。