椰蓉紫薯南瓜球

1、将南瓜，紫薯去皮切片，放锅内蒸熟。

2、蒸熟的南瓜用勺子捣成泥，添加白糖、糯米粉。

3、拌均揉成面团后放置备用。

4、紫薯同样用勺子捣成泥，添加少量炼乳，少量糯米粉。

5、同样拌均揉成面团。

6、将南瓜面团、紫薯面团搓成大小一致的小圆球。

7、取一小块南瓜面团压扁，放上紫薯馅，南瓜面团由外向内慢慢收口，把紫薯面团包裹在里面，再搓成圆球。

8、再次上锅蒸8～10分钟。

9、取出紫薯南瓜球，刷上一层蜂蜜，放椰蓉碗里滚一滚。

10、完成

11、成品