油泼豆腐的做法

1、老豆腐用手掰开，放入碗中。

2、放进开水烫两分钟。

3、捞出放碟中后，淋上生抽、陈醋、芝麻香油，再加入一点糖和盐。

4、放入2克葱末、蒜末和香菜。

5、起锅放入适量油。

6、油热后放入干辣椒，煸出香味。

7、把油和辣椒淋到豆腐上。

8、油泼豆腐就做好了。