小白也能做香菇鸡肉丸

1、洗鸡肉

2、你也可以用机器来砍。我喜欢自己切肉，但我的手会很酸

3、香菇胡萝卜洗干净，胡萝卜很大，我只用了一点点，十几片

4、剁碎。。剁碎的香菇忘拍了…

5、把鸡肉、蘑菇和胡萝卜混合，然后切一些葱头，加入

6、加一勺淀粉，一勺生酱油，一勺芝麻油，一点盐，一个蛋白，搅拌均匀

7、做成丸子，直接放水里煮，比较容易熟，大概五六分钟就ok了，出锅时加点青菜，搞定啦！本人做的时候喜欢做多一点，煮到五成熟，放冰箱速冻里，要吃的时候取出来，很方便的！顺便说一下，我煮丸子都是用高汤煮，那样丸子更香