酱香焖鸡爪的做法

1、祛除指甲洗净后冷水下锅，加入料酒，水没过鸡爪即可，起火。

2、水沸腾后加入香葱，姜片再煮5分钟。

3、捞出洗个冷水澡，倒掉冷水并控干水分，备用。

4、起锅烧油，油7分热，炒酱，依次加入鸡爪，生抽，冰糖，食盐，翻炒2分钟，加入温水鸡精，中火炖18分钟

5、最后大火收浓汁

6、装盘

7、美味，巨好吃