甜蜜滋补食品——桂花蜜汁山药怎么做

1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软备用。

2、锅中放入足够多的油，烧至5成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。

3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入80ml的水，放入糖熬化。

4、熬到糖水变浓时，放入山药和枸杞炒匀。

5、放入4勺桂花酱炒匀即可出锅。

6、快来尝尝我们的桂花蜜汁山药吧！(*^__^*) 嘻嘻……

1、山药皮里含有皂角素，不小心沾到手就会很痒，所以最好戴上手套来处理山药，水中加一点白醋可以清洗山药的粘液。