甜点牛奶椰子冻

1、先在椰子上盖部分切一圈，将皮削掉，沿着削掉的皮，用刀的尖锐部分砍一圈。

2、砍开个小口子，先将椰汁倒出。

3、然后将盖子撬开。

4、奶锅里放入糖，再加入炼乳。

5、加入牛奶，在灶上加热至糖融化。

6、加入泡软的吉利丁，搅拌至吉利丁完全融化。

7、将之前倒出来的椰汁，与牛奶混合。

8、再将液体倒入椰子中，盖上上盖，裹一层保鲜膜，放冰箱冷藏一晚上即可。