教你【肉末酱爆杏鲍菇】的真正做法

原料：杏鲍菇  肉末  拌饭酱 姜葱末 小葱  油盐

制作：

准备好原材料；

烧热锅，放入适量的油，将杏鲍菇放入其中；

将杏鲍菇里面的水分炸出；

杏鲍菇微微发黄后捞出；

锅中留少许油，下入肉末翻炒；

肉末翻炒变色后下入葱姜末；

继续翻炒，再下入刚才准备好的杏鲍菇；

翻炒几下后加入两大勺拌饭酱；

加入少量的水煮一分钟；

加入盐、胡椒粉等调味翻炒均匀；

盛入小煲中，表面上撒些小葱。