家常美食之葱油饼的做法

1、葱洗净切碎，待用。要切的很碎很碎。

2、将4个鸡蛋全打入盆中，加适量的盐，搅拌均。

3、边倒入面粉边搅拌，直到均匀后，用筷子站起来，是成流的下落，而不是一滴一滴的下落。

4、加入葱，搅拌均匀。让葱花均匀的混合在面浆中。

5、将电饼铛开开电源，用油壶按顺时针在电饼铛上画出多个圆圈。

6、舀一勺活好的面浆导入电饼铛上，用木铲从中间往四周摊平。

7、看到饼的表面已经成固体时再用木铲将饼的四周铲离锅面，再将饼反过来。

8、过十几秒，等这一面也熟了。将饼用铲子叠几下便可以出锅了。