卤肉之红烧肉

 时间:2024-10-20 20:05:59

1、五花肉切2厘米见方的条状

2、炒锅烧热,加两汤匙油,放三四汤匙白糖,转小火

3、不停地用炒勺搅动,使白糖融化,变成棕红色的糖液

4、放入五花肉,翻炒均匀,使每块肉都沾上糖色

5、汤汁不多时,开大火收汁即可

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