生姜买多了怎么保存？

方法一、切片保存法。将切成薄片，放在一次性的餐盒或者保鲜袋里，放入冰箱的冷冻室保存。方法二，埋藏保存法。准备一盆干燥的沙子，将生姜埋在里面。用沙子将生姜盖好，不要露出来。放在通阴凉保存。方法三、将切开的生姜，放在干燥通风的地方，放几个星期也不容易坏。